Културите и страните се определят с храната си и много от тях с право могат да се гордеят с кулинарното си наследство. Някои от ястията са толкова емблематични, че носят името на родното си място, и, разбира се, са най-вкусни именно там.
Ако обичате глезотийките на интернационалната кухня, actualno.com предлага пътешествие из няколко места и техните задължителни за вкусване блюда.
Снимка foodpeoplewant.com


Бъфало уингс (пържени крилца)

Семейството на Тереса Белисимо все още води спорове защо тя създава любимата храна за феновете на Superbowl. Дали се е опитвала да нахрани изгладнелите пияници около себе си или е използвала натрупаното месо е без значение.
Едно нещо е сигурно: няма да ви интересува нищо, докато дъвчете пържените крилца, задушени в горещ, пикантен сос в Anchor Bar на семейство Белисимо в Бъфало, Ню Йорк.
Снимка chefmommy-brandao.blogspot.com




Пекинска патица

Първият пекински ресторант за патица Bianyifang, открит през 1416 г., все още предлага невероятни блюда с птицата. Хрупкавата, крехка коричка на патицата в ресторанта се постига чрез няколкодневен процес.
Най-големият такъв ресторант в страната Quanjude може да обслужва по 5000 поръчки на ден. Трябва да видите седеметажния ресторант, за да повярвате, че той наистина съществува.
Снимка 1001recepti.com



Йоркширски пудинг

Този потомък на традиционния пудинг е бил измислен в Северна Англия, като евтин начин да се придаде по-богат вид на неделното печено месо. През 2008 г. Кралското общество по химия реши, че за да бъде наречен един пудинг Йоркширски, той трябва да е висок поне 10 см.
Друга част от британците пък казват, че истинският Йоркширски пудинг трябва да ви бъде сервиран от местните в Йоркшир, които го правят горещ, мазен и хрупкав.
Снимка recipes4us.co.uk



Салата Ница

Бреговете на Средиземно море в частта на Ница са известни като мястото „където рибата живее в морето и свършва в салатата”. Перфектната салата “Ница” включва именно част от тази риба и гледка към морето.
В интернет съществуват много дебати за „оригиналните” съставки на салатата. Повечето коментатори на темата са съгласни, че задължителни елементи в салатата са аншоа, артишок, домати и черни маслини. За другите съставки се водят спорове, но едно е важно – всичко в салатата да бъде обилно залято с местния зехтин.
Снимка gotvetesmen.com



Шоколадови блокчета Нанаймо

Тези трипластови вкусотии традиционно включват ред с шоколадови бисквити и кокос, ред от ванилия или яйчен, маслен крем, и най-отгоре дебел слой шоколад.
Да седнете в някое от кафенетата на търговската улица в Нанаймо (на остров Ванкувър), означава да отдадете почит на домашното сготвено от жени, наричани Мейбъл, Джой и Джойс, за които се твърди, че измислят оригиналната рецепта през 50-те години.
Снимка thatwinsomegirl.blogspot.com



Моле Поблано

Жителите на Пуебла (Поблано) претендират, че правят най-доброто моле в Мексико. Този гъст, тъмен сос обикновено включва най-малко 20 съставки (включително най-различни чили чушлета и шоколад) и традиционно се залива върху пуйка.
Една от известните истории за произхода на соса включва монахините от манастира Санта Роса, които искали да нахранят архиепископа. Те били бедни, но вдъхновени от ангел, смесили различни видове люти чушки с вчерашен хляб, ядки и шоколад и ги оставили да къкрят за няколко часа. Архиепископът харесал много резултата.
Може да си хапнете от соса на Синко де Майо или по Коледа.
Снимка salsita-latin.cocolog-nifty.com


Сингапурски чили раци

Горещият Сингапур е рай за тези, които обичат да похапват. Той е истински азиатски събирател, усъвършенствал най-популярните ястия от региона. Все пак има една гозба, която може да се нарече чисто сингапурска и това е сингапурският чили краб, измислен през 1950 г. от собствениците на рибния ресторант Палм Бийч.
Вземете си бира и хапнете от сочните раци в сладък, лепкав чили сос, които се продават на пазара на амбулантните търговци. Техният вкус ще ви донесе истинска нирвана.
Снимка redhouseseafood.com



 



ydara.com използва "бисквитки", за да улесни Вашето сърфиране и да Ви покаже съдържание, което може да Ви заинтересува. Използвайки този сайт, Вие се съгласявате с нашите условия. Виж повече! To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information